わが家の夕めし(ﾟдﾟ)＜メシウマ

• カルビニラ焼き、茄子素揚げ、冷奴。
• エバラ黄金のタレにカルビと2cmにカットしたニラを漬けて焼くだけのシンプルメニュー。我が家の昔からのメニュー。当初、これを醤油ラーメンの具材としていたけど、いつの間にか、ご飯のおかずに変わった。
  • 貧乏なので、たまに食べられる贅沢品であった。
• 今日の出来具合は最高だった。
• これをより美味しくチューンするには、黄金のタレにニンニクとタカの爪を予め漬して風味を出しておく。これで美味しさが、1upも2upもするはず。