起床

• 07:40、起床。朝食は、たまごかけご飯と冷やし茹で茄子。例によってたまごかけご飯は、白身と黄身のセパレートにして、刻み海苔をトッピングした。この食べ方では、卵白の生臭さは感じられず、卵黄の濃厚さをしっかりと堪能できる。この食べ方は革命的だよ。