2022-02-18 熟成銀鮭 幕の内弁当! 扉絵 朴昭妍ちゃん [作業日誌] 07時45分、251。 朝イチ、ゴッシゴシ作業の続き。マクロを観察したところでお終い。 13時00分、210分を1回転。1検体でも時間がかかるのに今日は6検体あるので長丁場を想定して予定を開けておいて正解だった。いつものことで想定内だけど、ワイからの質問に対してゼロ回答ではディスカッションにならんだろうに。 返す刀で6通のレポートを作成したり、メールを射出したりで、良い時間になってしまった。 19時23分、258。 [食]ファミリーマート(゚д゚)<メシウマ 熟成銀鮭 幕の内弁当。 弁当50円引き最終日だし、思い切って鮭メインの幕の内弁当を選んだ。 炙り焼の鮭は臭みが無くて塩加減もちょうどいい。揚げ物が無いのも嬉しい。煮物はコンビニ弁当とは思えない薄味だけど出汁の効いた優しい味。 惜しむらくは、ライスの量が少ないことと税込み550円の価格。価格据え置きでいいから、ライスをもう一盛りしてほしい。リピートしたいけど価格がなぁ。 帰宅後 100均のレンチンで作れるラーメン丼を用いてチャルメラ味噌味を作った。洗い物が少なくて済むのがいい。 先日仕込んだザワークラウトが全滅していた。放置しすぎたようだ。 玉ねぎをスライスして、最近はまっているナマス酢(酢大さじ3、砂糖大さじ2)につけた。