起床
[食]わが家の昼めし(ﾟдﾟ)＜メシウマ
- 鶏がら玉子おじや、茄子の浅漬け。
- 市販の鶏がらで味付けしたから間違いない。
近所
- 13時14分、雨が止んだ隙をついて出発。三田線にて移動するも、降りる時には雨が降り出していた。本当に隙をつけた。
- 以前、ノベルティで貰った折りたたみ傘を持って出ようとしたら、樹脂製ハンドルが経年劣化でべたついていた。捨てるにしかないか。
- マクドナルドで集合して小休止。ハンバーガー、ポテトS、アイスコーヒー。ポテトMの正規価格が280円で、とても手を出せる価格ではなかった。たまに食べるハンバーガーは美味しいけど、小さくなってないか？これが70円弱で食べられた時代が懐かしい。
- マクドナルドを出て、そのままスーパーへ。雨は、だいぶ小降りになっていた。 「オタフクソース ピクルスの酢」の価格を確認したところ、ヨドバシカメラとトントンかな。広告の牛肉、檸檬堂、サラダ、チューブニンニクを購入した。帰りは雨の中、檸檬堂を歩き飲みした。
帰宅後
- 集中力を切らさないようにして、親の部屋、階段、廊下と自室を掃除した。
- それから、夕飯の仕込み。牛肉を一口大に切って塩コショウで下味をつけて、すりおろした玉ねぎ、チューブニンニクとサラダ油で切った牛肉をよく揉みこんで2時間ほどマリネした。牛肉がこの下処理によりとても柔らかくなり、年寄りでも食べやすくなる。残ったすりおろし玉ねぎを使ってステーキ宮風タレを調合した。
[食]わが家の夕めし(ﾟдﾟ)＜メシウマ
- デンジャーステーキ風ステーキ、ヤングコーンときゅうりのピクルス、サラダ。
- 肉が柔らかくてよき。わずかに香る牛臭さが、かえってよき。ピクルスは、もう少し酢のパンチがあってもいいかもしれないが、これで十分。
