2008-11-27 麺屋ZERO ONE 食 どこに入ろうかと迷ったが、麺屋武蔵系だと勘違いして入ってしまったお店。 武士系らーめん、半熟味玉@780円。 http://f.hatena.ne.jp/inaka/20081129112420 スープを啜ると、ふわっとウスターソースのような香りが来た。ウスターソースが使われているという意味ではなく、そんな風に感じたってことで。この味を出すのに、いろんなものを使ってるけど、使いすぎのような気もしないでもない。 麺はもっちりしていて美味しい。 この辺のつけ麺屋は大体太めもっちり系が多い。 ちなみに、一緒に行った人が食べたつけ麺。スープに色々粉が盛ってありすぎ。 http://f.hatena.ne.jp/inaka/20081129113446