- 08:20、エア出社。
- 午前中、窯に試料をセットして引き始めた。久しぶりだから緊張するな。
- 13:30、120分の王様コース。本当にわかるんですかねぇ。できる限りのアドバイスをした。100均のをスタンダードで使っていいんですかねぇ?
- 明日のレシピを組んだ後、手動でベーキングをおこなった。欲しい温度まで上げられたて、到達圧力まで引けたのはアドバンテージとなる。明日の朝来たらスイッチを入れるだけ。
- 18:00、なにぃ!位置が違うだとぅ!ということで、さくっと測定しなおした。結果は変わらんがな。
- 19:30、エア退社。