酔い覚ましに一駅前で降りて、スリーエフ店頭のベンチで小休止した。このような外での休憩ができるのもあとわずか。

乾杯から焼酎（それから）のロックにした。これなら腹も膨らまず、冷えずで一石二鳥のはず。 中華料理と焼酎はなかなか合うかもね。何杯飲んだか不明。 自分はきのこの中でもιぃたけが専門だけど、今日はしめじ味付けの会。業界として抱えている問題はどこも…

とんかつ定食＠900円。 今日のランチはこの店のとんかつを塩で食べると決め打ちしていた。 豚の脂の甘みを塩で引き立てる。そして、飯を書き込む。ぐううま。塩で食べるときはからしはつけない。

午前中は休暇をとって頼まれもの豆の買出しに行った。ここの豆はちゃんと炊いているのでパサパサしていないし、豆豆しい食感と自然な甘さと少しの砂糖がアシストしている。ぐううま。 午後は研究会。ワイが司会担当の回。会場が時間厳守のため、慌しくなって…