五目麺、チャーハンセット＠990円。 店が広くて混雑しているので提供するのに時間がかかるため微妙に冷めてるのが難点だが、それでも十分美味しい。 これでランチタイムメニューの麺を全部制覇した結果、サンラータンが一位かな。

08:11、251。 細々としたことを片付けてから、窯の掃除に取り掛かった。 14:00、45分を1回転。3案件分を処理した。見た目通りなので楽チン。 掃除の続きをして、真空引きへ。引きが悪い。年明けはベーキング必須。来週、実験をしたいが、他の準備もしなきゃ…