かのや

• かきあげ玉子うどん＠450円。
• 讃岐うどんなんだけど、ちょっと茹で過ぎな気がする。初めて『かのや』で食べた時は”うどんの腰”に驚いたけど、年々、軟らかくなっているような感じ。
• といっても、本場でさぬきうどんを食べたことが無いので、本来の腰の強さは知らないわけだけど。