麺匠 Kure-Ya

• 数分並んで入店できた。
• 汐そば、味付けたまご。
• こってりトンコツしてるのかなと思ったら魚味がきた。絶妙なバランスだと思う。なんだかわからないけど、ネギとの相性も良い。麺を食べ終わって、スープを飲む時は、時々水で口をリフレッシュした方が、美味しさを堪能できる。
• 角煮みたいなチャーシューは炙ってあるみたい。ボリュームもしっかりとある。
• 女将さんは美人で、てきぱきと仕事をしている。
• 惜しむらくは、荷物を置くスペースが無いことかな。