- 17時、きっかりに入店。あっという間に満席になった。5時から男は正解だな。
- お通しのサラダ。
- まずはレバ刺し＠780円。甘くて美味しい。親切にもタレは塩ごま油、ニンニク醤油が用意されている。やっぱり塩ごま油が良いな。
- つぼハラミ。二人前から。
- つぼホルモン。味噌ダレがホルモンの臭さを消して美味さを引き出している。
- ツラミ(ほほ肉) 。焼いた後、箸でつまんだ感覚では硬いんだが、噛むと柔らかい。
- パイオツ。珍しい歯ごたえ。
- 和牛カルビ。シメに。
- 池袋に居た時からほとんど水分を取っていなかったので、最初のビールがとてつもなく美味かった。クーポンを使ってドリンクが半額だったのでかなりお得だった。
