- 久しぶりの大成食堂。18:30に入店。これがギリギリで、この後、すぐに満席になった。
- まずはビールとレバ刺し。久しぶりのレバ刺しは五臓六腑に染み渡る。
- 大成食堂のホッピー。このクラッシュアイスが焼酎そのものなので、かなり濃い。
- 牛スジ、テチャン、鳥ハラミ、コプチャン。
- にんにく。ホクホクして美味しいね。
- ヤン。初めての注文。この見た目のハードルの高さと言ったら筆舌に尽くしがたい。味もちょっと癖があって、ホルモン初心者の自分にはちょっと厳しい部位。
- カクテギ。ちょっと好みと合わない味だった。
- 他には牛ツラミと牛ロース。珍しく、カルビとハラミを食べなかった。
- 酒量は、生ビール1杯、ホッピーセット2式、ナカ1杯。
- 久しぶりに肉を堪能した気分。
