昼食

• 徳島で食べた『麺王』のラーメンが忘れられず、ラーメン繋がりで『天満堂』へ行く。
• 背脂無しにしてもらう。脂抜きでもそれなりに。途中、テーブルにある特製一味を加える。風味が変わる、当たり前か。
  • 『天満堂』をぐぐっていたら、京都のラーメン屋の流れらしい。一味もデフォルトらしいので、今度は最初から入れてもらおうか。
• それなりにうまいけど、『麺王』と比べるのは酷だった。