- 11時きっかりに入店。生ビールをもらってスタート。ここへ来る時は開店直後が鉄則としている。
- (1)生げそ、アジ (2)エンガワ、白魚
- (3)サンマ、炙りトロサーモン (4)焼きげそ、スモーク鯖
- 炙り系は香ばしさがプラスされる。マグロも炙ってもらえるだろうか。スモーク鯖のスモーキーな味がしっかりしてて、シメ鯖とは一味違った脂の美味さ。
- (5)トロサーモンダブル 塩、ポン酢 (6)白魚、玉子
- 全部で24巻。今まで最高に食べたかも。そういえば、マグロを食べなかったし、食べるものがfixされてる気がする。
- 11:40、退店。
