- 18:40、入店。鐵一と隣の『串かつ でんがな』は同じグループで厨房が繋がっている。メニューにはポテトサラダや浅漬けは共通しており、コストダウンを計っていると思われる。
- ポテトサラダ。食べてみたら『でんがな』と同じ味だったので、もしやと思ったら厨房がつながっていたというオチ。
- じゃがチーズ。チーズなしのは、家でもたまに食べる。こうやればいいのか。
- モツカレー煮。カレーともつの相性は悪くない。豆腐もカレーに合うんだな。
- 焼き枝豆。想像以上に美味しい。豆の香ばしさが良い。次回から定番になりそう。
- 鶏串。柚子胡椒がポインツ。
- シメタンにモツ焼きうどん。ジャンキーな味付けとホルモンの相性と言ったら筆舌に尽くしがたい。
- シメの浅漬け。
- 酒量は生ビール2杯。