【鍛冶二丁】〜味噌とチーズのお店〜 神田店(ﾟдﾟ)＜メシウマ

• 17時ちょい過ぎに入店。
• お通し。香ばしい味噌をつけて野菜を食べる。ビールでスタートした。
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• チーズ揚げ出し。中はカマンベールチーズで餅みたいな食感。和風出汁によく合う。
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• チーズ味噌。ちまちま要員。この辺りからワイン投入。
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• 写真の大きさと違うのでビクッとするが、小さくてもしっかりと肉の味がして美味しかった。塩もいいけど、わさび醤油で食べて、ワインで流すのが大正義だった。
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• 名物の世界のチーズ。上から、1:リコッタピ、2:エダングロワ、3:ミモレット、4:サンタンドレ、5:スティルトン。これは取ってよかった。盛り上がるぞ。5番の青かび系はちまちまするのにイイネ。
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• 〆にマルゲリータ。ここまで全部チーズ漬けなので、選択肢が減ってくる。味噌チーズが使われていて美味しいんだけど、もうおなか一杯です。
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• 飲んだワイン。右の方が重いけど、なれちゃうとどちらがどうかは区別できなくなる。その程度の舌。
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• この店は、初っ端からワインとチーズで行くべし。美味しかったー。