2013-11-11 とんかつ冨貴(゚д゚)<メシウマ 食 12:10、入店。久しぶりだな。 ロース定食。初めて冨貴を食べたときのような、感動にであえるとは。とんかつを食べたのに、口の中が全く油っぽくなっていない。むしろ、今何を食べたのかと思うくらいさっぱりしている。女将さんが話していたけど、最近、肉の状態がよいらしい。調理のぶれは最小限に抑えられたとしても、肉自身のぶれはどうしようもないからな。一時期、下ごしらえの塩コショウがきつかったり、肉が硬かったりしたけど、とにかく今日は肉および揚げともに最高だった。 ごはんと豚汁の無料おかわりはなくなったようだ。良いことだ。